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Tanzanie

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Capacity and action for aflatoxin reduction in Eastern Africa

2011–2013

Capacités et actions pour la réduction des aflatoxines en Afrique de l'Est. Établissement d'une plateforme régionale d'analyse des mycotoxines et son application en vue de réduire la contamination à l'aflatoxine du maïs au Kenya et en Tanzanie.

Post-harvest value-chain technology improvements in groundnuts in Malawi and Tanzania

2009–2012

Amélioration des technologies post-récolte de la chaîne de valeur pour les arachides au Malawi et en Tanzanie, y compris la fabrication locale d'outils pour la manipulation et la transformation des arachides.

Improving post-harvest value-chain technology in groundnuts

2009–2012

Amélioration des technologies post-récolte de la chaîne de valeur pour les arachides. Inclut des tests d'aflatoxine pour les ingrédients des compléments alimentaires des nourrissons.

Developing innovative communication media and methods for more effective aflatoxin mitigation

2011

Mise au point de méthodes et de supports de communication innovants pour améliorer la limitation des aflatoxines, l'utilisation des variétés et l'utilisation d'agents d'interventions dans les arachides.

Administration danoise; ICRISAT; Naliendele Institut de recherche agronome

Creating a methodology for country-level assessments

2012

Élaboration d'une méthodologie pour les évaluations à l'échelle nationale, l'engagement des parties prenantes et la planification d'actions. Élaboration d'une méthodologie pour les évaluations des impacts économiques. Études des politiques, normes et réglementations relatives à la détection de l'aflatoxine et son contrôle au niveau de la santé publique, l'économie et le commerce. Documentation de la capacité des pays à tester et détecter les niveaux dangereux d'aflatoxine.

Evaluating aflatoxin and fumonisin dietary exposure levels in young children using biomarkers

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Évaluation des niveaux d'exposition diététique à l'aflatoxine et à la fumonisine chez les jeunes enfants avec des marqueurs biologiques, afin d'obtenir des données essentielles pour guider la politique réglementaire des gouvernements.

Improving groundnut varieties for yield and adaptation, human health and nutrition

2010–2013

Amélioration des variétés d'arachide pour le rendement et l'adaptation, la santé humaine et la nutrition : inclut croisements pour abaisser l'aflatoxine et amélioration des pratiques de contrôle sur le terrain.

Developing effective strategies for minimizing exposure to mycotoxins in maize-based complementary foods

2011–2015

Développement de stratégies efficaces de minimisation de l'exposition aux mycotoxines dans les compléments alimentaires à base de maïs. Développement et évaluation de stratégies de réduction de l'absorption de mycotoxines en associant des mesures avant récolte adéquates et une meilleure application des actions post-récolte avec un remplacement partiel du maïs par d'autres céréales ou légumes, connus pour être moins prônes à la moisissure et à la contamination aux mycotoxines. Renforcement des capacités à l'Agence pour l'alimentation et les médicaments de Tanzanie et à l'Université d'agronomie de Sukoine quant à l'analyse des risques de mycotoxine dans les compléments alimentaires.

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