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Zambie

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Groundnut value chain analysis: identifying risks of aflatoxin contamination

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Analyse de la chaîne de valeur des arachides : identification des risques de contamination à l'aflatoxine, techniques appropriées de limitation de l'aflatoxine et les coûts et avantages de ces techniques.

Developing and commercializing the biological control of aflatoxins in Zambia.

2012

Développement et commercialisation des agents de contrôle biologique des aflatoxines en Zambie. Réalisation d'actions sur le terrain liées au contrôle biologique de champignons sains. Formation des fermiers, des agents du gouvernement et des négociants. Cartographie de l'incidence de l'aflatoxine dans le maïs et les arachides puis développement d'un produit de contrôle biologique spécifique au pays.

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